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MERCADO TERRITORIAL - El Progreso - Arturo Seguí - La Plata El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta medicinal y alimentaria muy valorada por sus propiedades carminativas, digestivas, diuréticas y antioxidantes. Su uso está respaldado tradicionalmente especialmente para aliviar trastornos gastrointestinales leves. Principales propiedades medicinales Salud digestiva: Reduce los gases, la hinchazón abdominal y los espasmos gastrointestinales gracias a compuestos como el anetol. Efecto diurético: Favorece la eliminación de líquidos y toxinas a través de la orina por su alto contenido de potasio. Alivio menstrual: Ayuda a disminuir los dolores provocados por los cólicos y el síndrome premenstrual debido a su acción espasmolítica. Apoyo respiratorio: Actúa como un expectorante natural, ayudando a calmar la tos y expulsar las secreciones en casos de resfríos. Poder antioxidante: Aporta vitamina C y flavonoides que combaten los radicales libres y protegen las células.