Papa redonda Atlantic agroecológica 1 K
$ 1.260,00
Los Serenos, Mar del Plata La papa Atlantic se distingue por su forma redonda-ovalada, piel clara y pulpa blanca. Es muy apreciada en gastronomía por su alto contenido de materia seca y su buena fritura, lo que permite lograr papas crocantes, chips y bastones dorados de excelente calidad. Su textura firme la convierte en una opción versátil también para hornear o hervir, conservando bien su consistencia. Desde lo nutricional, es una fuente natural de energía saludable gracias a sus hidratos de carbono complejos, además de aportar nutrientes esenciales para una dieta equilibrada. Aporta: Hidratos de carbono complejos, que brindan energía sostenida. Vitamina C, antioxidante clave para el sistema inmune y la síntesis de colágeno. Vitaminas del complejo B (B1, B3 y B6), importantes para el metabolismo energético y el sistema nervioso. Minerales como potasio y fósforo, fundamentales para la salud muscular y ósea. Bajo contenido de sodio, lo que la hace adecuada para dietas balanceadas. Dato agronómico: La variedad Atlantic tiene un alto contenido de materia seca (más almidón), lo que la vuelve ideal para frituras y chips, pero menos apta para purés suaves. Las papas Atlantic que ofrecemos fueron cultivadas sin agrotóxicos ni fertilizantes sintéticos, respetando los tiempos de la tierra y el cuidado del suelo. Representan una opción saludable y sustentable, con el sabor auténtico de los alimentos agroecológicos.
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