Pimiento agroecológico x 500 gr
$ 2.675,00
Coop Agroeco Lejardinere Ltda El pimiento de colores es un vegetal fresco, versátil y muy nutritivo, ampliamente utilizado para aportar sabor, color y valor nutricional a preparaciones dulces y saladas. Su sabor varía según el grado de maduración, desde más suave y ligeramente amargo hasta dulce e intenso, con una textura crujiente característica. Proveniente de producción orgánica o agroecológica, se cultiva sin agroquímicos ni fertilizantes sintéticos, respetando los ciclos naturales y promoviendo la salud del suelo y del ambiente. Aporta: Fibra, que favorece la digestión y el buen funcionamiento intestinal. Vitamina C, con gran poder antioxidante y beneficios para el sistema inmunológico. Provitamina A (carotenos), importante para la salud de la piel y la visión. Vitaminas del grupo B, que contribuyen al metabolismo energético. Minerales como potasio y magnesio, que ayudan al equilibrio del organismo. Compuestos antioxidantes, que protegen las células frente al daño oxidativo. Ideal para: 🥗 Agregar en ensaladas frescas y coloridas. 🍳 Incorporar en salteados, tortillas y rellenos. 🍕 Usar en pizzas, tartas y preparaciones al horno. 🥪 Sumar en sandwiches, wraps y platos fríos. Modo de consumo recomendado: Puede consumirse crudo o cocido, según la preparación. Para conservar mejor sus nutrientes, se recomienda consumirlo fresco o con cocciones breves. Los pimientos rojos, amarillos y verdes representan distintas etapas de maduración, siendo los más maduros los de sabor más dulce y mayor contenido de antioxidantes.
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