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PRATA. Alejandro Clancy, Selva misionera. La banana es una de las frutas más consumidas en el mundo, valorada por su sabor dulce, textura cremosa y su aporte energético natural. Rica en hidratos de carbono simples, es una excelente fuente de energía rápida, ideal para infancias, deportistas o como colación saludable. Su nutriente estrella es el potasio, un mineral esencial para: regular la presión arterial, disminuir el riesgo de cálculos renales y fortalecer huesos y músculos. También aporta vitamina B6, vitamina C, fibra soluble (que favorece la digestión) y una pequeña cantidad de magnesio y triptófano, asociado al bienestar emocional. Se puede consumir sola, en licuados, ensaladas de frutas, tostadas, budines, panqueques o como snack natural. Es una fruta versátil, accesible y muy bien aceptada por todas las edades.
Pluma Azul. Frutas orgánicas Es una variedad muy apreciada por su sabor excepcionalmente dulce, su textura firme y crocante, su pulpa jugosa y su atractivo color rojo con matices amarillos o verdosos. Cultivada bajo prácticas de producción orgánica, se destaca por conservar sus características naturales y ofrecer una experiencia de sabor auténtica y fresca. Desde el punto de vista nutricional, es una fruta equilibrada y beneficiosa para la salud: Rica en fibra alimentaria, especialmente cuando se consume con cáscara, favoreciendo la digestión, el tránsito intestinal y una mayor sensación de saciedad. Aporta hidratos de carbono naturales, principalmente fructosa, que proporcionan energía de manera gradual y sostenida. Posee un elevado contenido de agua, contribuyendo a la hidratación del organismo y convirtiéndola en una opción refrescante para cualquier momento del día. Es fuente de vitamina C, nutriente que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico, además de aportar minerales como el potasio, fundamental para la función muscular y el equilibrio hídrico. Su piel contiene antioxidantes naturales, entre ellos flavonoides y polifenoles, compuestos que ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo y favorecen la salud cardiovascular. Gracias a su dulzura natural, su textura crujiente y su producción orgánica, la manzana Fuji orgánica es ideal para consumir fresca, incorporar en ensaladas de frutas, licuados, jugos naturales, compotas, postres o como un snack saludable y nutritivo. Una fruta deliciosa, versátil y naturalmente saludable para disfrutar como parte de una alimentación equilibrada. 🍎
Finca Don Luis. chajarí, entre Ríos La naranja de jugo es una variedad de naranja más pequeña, de cáscara fina y con un alto contenido de líquido, ideal para exprimir. Características principales Mayor rendimiento: Posee más cantidad de jugo y menos pulpa sólida que las naranjas de ombligo o de consumo de mesa. Sabor: Su balance tiende hacia la acidez combinada con dulzor, perfecto para bebidas refrescantes. Cáscara: Es más delgada y blanda al tacto. Propiedades nutricionales y beneficios Vitamina C: refuerza el sistema inmune y actúa como potente antioxidante. Provitamina A (betacarotenos): favorece la salud de la piel y la visión. Vitaminas del grupo B: contribuyen al metabolismo energético. Minerales: principalmente potasio, magnesio y calcio, esenciales para la función muscular y cardiovascular. Ácidos orgánicos naturales (como el cítrico y el málico): ayudan a la digestión y a la absorción de hierro. Fibra soluble (si se consume con pulpa): mejora el tránsito intestinal y regula el azúcar en sangre. Beneficios para la salud Fortalece el sistema inmunológico. Favorece la hidratación y el equilibrio electrolítico. Protege frente al estrés oxidativo y al envejecimiento celular. Promueve la digestión y ayuda a la absorción de nutrientes. Usos en la cocina Ideal para exprimir y preparar jugos naturales. Base para licuados, smoothies o jugos combinados con otras frutas. Aporta sabor y humedad a tortas, budines y postres. Puede utilizarse para salsas, reducciones o glaseados agridulces. Conservación Guardar a temperatura ambiente si se consumirá pronto o en heladera para prolongar su frescura. Las naranjas bien conservadas mantienen su jugosidad y sabor por más de una semana.
Finca Don Luis. Chajarí, Entre Ríos Fruta hipocalórica y refrescante, compuesta principalmente por agua e ideal para incorporar como colación diaria. Aporta: Vitamina C, esencial para fortalecer las defensas del organismo y reducir el impacto del estrés oxidativo. Provitamina A (betacarotenos), clave para la visión, la piel y el sistema inmune. Ácido cítrico y ácido málico, que realzan su sabor característico y actúan como antioxidantes naturales, favoreciendo además la digestión. Flavonoides como hesperidina, nobiletina y tangeritina, reconocidos por sus beneficios antiinflamatorios y protectores del sistema cardiovascular. Es ideal para disfrutar fresca, en jugos, licuados, ensaladas de frutas o simplemente como snack natural para grandes y chicos. Fue cultivada bajo prácticas agroecológicas, sin uso de agrotóxicos ni fertilizantes sintéticos. Proviene de un modelo de producción que respeta los ciclos de la naturaleza, cuida la salud del suelo y protege tanto a quienes producen como a quienes consumen.
Pluma Azul. Frutas orgánicas El kiwi es considerado una de las frutas más densas nutricionalmente, destacando por su altísimo contenido de vitamina C (contiene el doble que una naranja por cada 100g) y su capacidad para mejorar la digestión. Calorías: Aproximadamente 46-61 kcal. Vitaminas: Rico en Vitamina C, K, E y B9 (ácido fólico). Minerales: Aporta potasio (en niveles similares al plátano), cobre, magnesio y yodo. Otros: Contiene fibra (soluble e insoluble), antioxidantes como polifenoles y carotenoides (luteína y zeaxantina). Beneficios Principales para la Salud Salud Digestiva: Contiene actinidina, una enzima natural que ayuda a digerir las proteínas y aliviar la pesadez estomacal. Su alto contenido en fibra combate el estreñimiento crónico al mejorar el tránsito intestinal. Sistema Inmunitario: Gracias a su gran aporte de vitamina C y antioxidantes, fortalece las defensas y protege las células contra el daño oxidativo. Salud Cardiovascular: Ayuda a regular la presión arterial por su potasio y contribuye a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo"). Mejora del Sueño: Es fuente de serotonina, que ayuda a conciliar el sueño más rápido y mejora su calidad si se consume antes de dormir. Control Glucémico: Tiene un índice glucémico bajo, lo que lo hace apto para personas con diabetes, ya que el azúcar se absorbe lentamente.
Asociación 1610. Florencio Varela, Buenos Aires La frutilla agroecológica se distingue por su aroma dulce e intenso, su textura firme y jugosa, y su sabor equilibrado entre lo dulce y lo ácido. Su color rojo brillante es señal de madurez natural y de un cultivo que respeta los tiempos de la tierra. Desde lo nutricional, es una fruta liviana, hidratante y rica en antioxidantes, ideal para incorporar en desayunos, meriendas o postres saludables. Aporta: Vitamina C: esencial para fortalecer el sistema inmunológico y favorecer la producción de colágeno, contribuyendo a la salud de la piel y los tejidos. Antocianinas: pigmentos naturales que le dan su color característico y poseen potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Ácido fólico (vitamina B9): importante durante etapas de crecimiento y para la regeneración celular. Fibra dietaria: que mejora la digestión y ayuda a mantener la saciedad. Manganeso y potasio: minerales que contribuyen al equilibrio electrolítico y al funcionamiento muscular y nervioso. Ideal para consumir fresca, en licuados, smoothies, tartas, ensaladas de frutas o como snack natural. También puede conservarse en compotas o congelarse para disfrutar fuera de temporada. Estas frutillas fueron cultivadas bajo prácticas agroecológicas, sin uso de agrotóxicos ni fertilizantes sintéticos. Provienen de un modelo de producción sustentable que prioriza la salud del suelo, la biodiversidad y el bienestar de las personas que producen y consumen.
